| # | Data | Mandante | Placar | Visitante | Local | Competição | Gols Mandante | Gols Visitante | Detalhes |
| 1 | 03 de janeiro de 2021 | Grêmio | 2 – 3 | Corinthians | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Sarará, Ricardinho | Léo Oliveira (contra), Léo Paraíso, Alemão | Ficha Técnica |
| 2 | 27 de junho de 2021 | Grêmio | 0 – 2 | Botafogo | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | | João Vaz, Matheus Nascimento | Ficha Técnica |
| 3 | 30 de junho de 2021 | Santos | 2 – 5 | Grêmio | Estádio Municipal 1º de Maio | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Alex Fernandes, Filipe Claudino | Kevin, Léo Fenga (2), Matheus Ferreira, Éverton Maceió | Ficha Técnica |
| 4 | 04 de julho de 2021 | Grêmio | 2 – 0 | Fortaleza | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Gustavo Martins, Lucas Alves | | Ficha Técnica |
| 5 | 08 de julho de 2021 | Grêmio | 2 – 2 | Criciúma | CFT Hélio Dourado | Amistoso | ? | Pedrinho, Deividy | Ficha Técnica |
| 6 | 11 de julho de 2021 | Flamengo | 1 – 2 | Grêmio | Estádio da Gávea | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Thiaguinho | Cuiabano, Rubens | Ficha Técnica |
| 7 | 14 de julho de 2021 | América-MG | 1 – 2 | Grêmio | Estádio das Alterosas | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Lucas | Kevin, Gustavo Martins | Ficha Técnica |
| 8 | 18 de julho de 2021 | Grêmio | 2 – 0 | Atlético Goianiense | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Gustavo Martins, Léo Fenga | | Ficha Técnica |
| 9 | 26 de julho de 2021 | Grêmio | 2 – 2 | Internacional | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Rubens, Léo Fenga | Juan Cuesta, Matheus Cadorini | Ficha Técnica |
| 10 | 29 de julho de 2021 | Chapecoense | 4 – 0 | Grêmio | Arena Condá | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Mancha, Marco Júnior (2), Rodriguinho | | Ficha Técnica |
| 11 | 01 de agosto de 2021 | Grêmio | 0 – 2 | Ceará | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | | Jhonatan (2) | Ficha Técnica |
| 12 | 08 de agosto de 2021 | Bahia | 2 – 2 | Grêmio | Estádio Joia da Princesa | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Éverton, Zinho | Rubens, Léo Fenga | Ficha Técnica |
| 13 | 09 de agosto de 2021 | Passo Fundo | 3 – 2 | Grêmio | Estádio Vermelhão da Serra | Amistoso | Tatá (2), Baiano | Paulo, Kaká | Ficha Técnica |
| 14 | 14 de agosto de 2021 | Grêmio | 2 – 1 | Corinthians | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Cuiabano, Rubens | Cauê | Ficha Técnica |
| 15 | 21 de agosto de 2021 | Cruzeiro | 3 – 3 | Grêmio | Arena do Jacaré | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Eduardo Ageu, Vítor Leque (2) | Léo Oliveira, Rubens, Gabriel Silva | Ficha Técnica |
| 16 | 29 de agosto de 2021 | Grêmio | 2 – 2 | São Paulo | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Léo Oliveira, Matheus Ferreira | Vítor Samuel, Talles | Ficha Técnica |
| 17 | 04 de setembro de 2021 | Grêmio | 0 – 3 | Vasco | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | | Matheus MT, Juninho, Tavares | Ficha Técnica |
| 18 | 14 de setembro de 2021 | Palmeiras | 3 – 3 | Grêmio | Arena Allianz Parque | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Endrick, Gabriel Silva, Kevin | Cuiabano, Gustavo Marins, Kevin | Ficha Técnica |
| 19 | 17 de setembro de 2021 | Grêmio | 2 – 0 | Brasil de Pelotas | CFT Hélio Dourado | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Arthur Viana (2) | | Ficha Técnica |
| 20 | 18 de setembro de 2021 | Grêmio | 7 – 2 | Sport | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Gustavo Marins, Ronald (3), Rubens, Léo Fenga, Weverson (contra) | Marcelo, Ítalo | Ficha Técnica |
| 21 | 24 de setembro de 2021 | Athletico Paranaense | 4 – 2 | Grêmio | CAT do Caju | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Rômulo, Julimar, Renan (2) | Rubens, Gabriel Silva | Ficha Técnica |
| 22 | 03 de outubro de 2021 | Grêmio | 1 – 2 | Atlético Mineiro | CFT Hélio Dourado | Campeonato Brasileiro Sub-20 | Velasco | Léo Simoni, Gabriel Santos | Ficha Técnica |
| 23 | 09 de outubro de 2021 | Grêmio | 0 – 0 | Novo Hamburgo | CFT Hélio Dourado | Campeonato Gaúcho Sub-20 | | | Ficha Técnica |
| 24 | 12 de outubro de 2021 | Fluminense | 0 – 1 | Grêmio | Estádio das Laranjeiras | Campeonato Brasileiro Sub-20 | | Luisinho | Ficha Técnica |
| 25 | 13 de outubro de 2021 | Ivoti | 1 – 6 | Grêmio | Estádio dos Eucaliptos | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Vinícius | Paulo, Lustosa, Macário, Ronald Barcellos (2), Válber | Ficha Técnica |
| 26 | 20 de outubro de 2021 | Gramadense | 1 – 4 | Grêmio | Estádio Ernestão | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Dieter | Ronald Barcellos, Kaká, Messias Teixeira, João Ramos | Ficha Técnica |
| 27 | 23 de outubro de 2021 | Grêmio | 0 – 0 | São José | CFT Hélio Dourado | Campeonato Gaúcho Sub-20 | | | Ficha Técnica |
| 28 | 31 de outubro de 2021 | Rio-Grandense de Rio Grande | 1 – 1 | Grêmio | Estádio Colosso do Trevo | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Zinho | Messias Teixeira | Ficha Técnica |
| 29 | 06 de novembro de 2021 | Brasil de Pelotas | 3 – 2 | Grêmio | Estádio Bento Freitas | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Leonardo, Endryl, Samuel | Kaká, Messias Teixeira | Ficha Técnica |
| 30 | 13 de novembro de 2021 | Grêmio | 7 – 0 | Ivoti | CFT Hélio Dourado | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Nathan Fernandes, Kaká, Messias Teixeira, Válber (2), Kauan Kelvin, Ronald Barcellos | | Ficha Técnica |
| 31 | 18 de novembro de 2021 | Novo Hamburgo | 2 – 3 | Grêmio | Estádio do Vale | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Matheus Cruz (2) | Duílio, Messias Teixeira, Pedro Clemente | Ficha Técnica |
| 32 | 20 de novembro de 2021 | Grêmio | 3 – 0 | Gramadense | CFT Hélio Dourado | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Ronald, Gabriel Silva, Macário | | Ficha Técnica |
| 33 | 27 de novembro de 2021 | São José | 3 – 2 | Grêmio | Estádio Passo d'Areia | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Henrique, Deryck, Iago | Messias Teixeira, Válber | Ficha Técnica |
| 34 | 04 de dezembro de 2021 | Grêmio | 2 – 0 | Rio-Grandense de Rio Grande | CFT Hélio Dourado | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Ronald Barcellos (2) | | Ficha Técnica |
| 35 | 07 de dezembro de 2021 | Grêmio | 1 – 1 | APAFUT | CFT Hélio Dourado | Campeonato Gaúcho Sub-20 | Gabriel Silva | Maurício Nunes | Ficha Técnica |
| 36 | 22 de dezembro de 2021 | Criciúma | 0 – 1 | Grêmio | CT Antenor Angeloni | Amistoso | | Kevin | Ficha Técnica |
Ver artigo: Elenco do Grêmio Sub-20 em 2021 
Estatística do Grêmio Sub-20 em 2021